Menu Reveillon

 

Tapenade maison et ses croûtons 

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Noix de Saint-Jacques au beurre d’agrumes

Fondue de poire aux

Ou

Foie gras de canard mi-cuit

 Toasts et Chutney de pommes 

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Sorbet poire et Garlaban

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 Filet de Turbot grillé au feu de bois

Gratin dauphinois, poêlée de légumes frais

 Ou

Filet de Bœuf grillé au feu de bois

Gratin dauphinois, poêlée de légumes frais

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 Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier 

ou 

Croustillant double chocolat 

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Truffes

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