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5, rue Fernand Dol · Aix-en-Provence Du lundi au samedi, 12h–14h et 19h–22h 04 42 38 33 21
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La carte

Nos viandes et nos poissons sont grillés au feu de bois, dans la cheminée de la salle.

(fait maison) Fait maison · Pimenté

Les Entrées

Foie Gras de Canard entier maison (fait maison) 16,00 €

Servi avec ses toasts de pain au maïs chauds et son chutney de pommes

Duck liver pate, served with toasted corn bread and apple chutney

Buffet de Hors d’oeuvre (fait maison) 13,00 €

si plat unique : 15,50 €

Une sélection de produits frais préparés par nos soins, à volonté!

A selection of fresh products prepared by our care, at will!

Salade de Tomates (fait maison) 8,50 €

Tomato salad

Prosciutto crudo di Parma 14,50 €

La quintessence du jambon d’Italie tranché sur une machine traditionnelle, devant vous!

The quintessence of an Italian ham sliced on a traditional machine, in front of you!

Assiette de Saumon Fumé d’Ecosse 14,50 €

Servie avec ses toasts de pain au maïs chauds, beurre et citron

Smoked salmon from Scotland, served with toasted corn bread, butter and lemon

Petite Poêlée de Fruits de mer (fait maison) 16,00 €

Scampis, moules, crevettes, gambas, noix de Saint Jacques, sèches, ail, persil, salade

Scampis, mussels, shrimps, king prawns, scallops, cuttlefish, garlic, parsley, salad

Salade Gourmande (fait maison) 19,50 €

Crevettes, jambon de Parme, foie gras de canard, saumon fumé, avocat, mozzarella, tomate, chèvre chaud

Schrimps, Parma ham, duck liver pate, smoked salmon, avocado, mozzarella, tomatoes, goat cheese

Avocat et Crevettes, sauce cocktail (fait maison) 10,50 €

Avocado and Schrimps, cocktail sauce, salad

Salade de Tomate et Mozzarella (fait maison) 10,50 €

Tomato and Mozzarella salad

Salade de Chèvre chaud et Croûtons (fait maison) 10,50 €

Warm goat cheese on toast, salad

Soupe au Pistou (fait maison) 11,00 €

Servie avec une pommade de tomates fraîches, ail et basilic

Provencal soup with vegetables, fresh tomatoes, garlic and basil

Soupe de Poissons (fait maison) 13,00 €

Servie avec sa rouille maison et ses croûtons

Fish soup served with a garlic and saffron mayonnaise, grated cheese and crust

Nos Pâtes

Napolitaine (fait maison) 14,00 €

Arrabiata (fait maison) 🌶️ 14,00 €

Carbonara (fait maison) 15,50 €

Au Pistou (fait maison) 14,00 €

Tomate, ail, basilic

Aux Noix de Saint Jacques (fait maison) 21,00 €

Fresh pasta with scallops

Suggestions

Les 3 belles Gambas

Poêlées en Persillade (fait maison) 26,00 €

Sauteed King prawns with garlic and parsley

Pil-Pil (fait maison) 🌶️ 26,00 €

Sautées en persillade et pimentées

Sauteed King prawns with garlic, parsley and spicy sauce

Grillées au feu de bois (fait maison) 26,00 €

King prawns grilled on the wood fire

Fricassée de Scampis (fait maison) 21,00 €

Tomate, ail, persil, scampis, pâtes fraîches

Fresh pasta, tomatoes, garlic, parsley, king prawns and sauteed scampis

Les Poissons

Bouillabaisse dégustation (fait maison) 27,00 €

Soupe, Dorade, Rouget, Merlu, Gambas, pommes de terre, rouille, râpé et croûtons

Fish soup, seabream, red mullet, hake, king prawns, potatoes, garlic mayonnaise, grated cheese, crust

Mixed grill de la Mer (fait maison) 25,00 €

Dorade, Rouget, Merlu, Gambas

Grilled seabream filet, red mullet, hake and king prawns

Filet de Saint Pierre grillé (fait maison) 23,00 €

Grilled wild caught John Dory filet

Daurade royale entière grillée (400/600grs) (fait maison) 24,00 €

Whole grilled seabream

Filets de Rougets grillés (fait maison) 22,00 €

Grilled Red mullet filet

Poêlon du Pêcheur (fait maison) 25,00 €

Crevettes, rouget, moules, gambas, pétoncles, sèches, scampis, tomate, ail, persil, pâtes fraîches

Fresh pasta, king prawns, scampis, scallops, cuttlefish, red mullet, shrimps, mussels, tomato, garlic, parsley

Les Viandes

La Côte de Boeuf (fait maison)

Bone-in Ribe eye

  • 2 personnes (1000grs)69,00 €
  • 1 personne (350 grs)25,00 €

Rognons de veau au sel de Guérande (fait maison) 21,00 €

Grilled veal kidney

Filet de Boeuf (220 grs) (fait maison) 27,00 €

Grilled tenderloin steak

Andouillette de Troyes troussée main AAAAA (fait maison) 21,00 €

Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques

Grilled pork sausage with tripe

Côtes d’Agneau aux herbes de Provence (fait maison) 21,00 €

Grilled lamb chops

Entrecôte aux herbes (300grs) (fait maison) 23,00 €

Grilled sirloin steak

Magret entier de Canard (fait maison) 24,00 €

Grilled full duck breast

T-Bone de Veau (350grs) (fait maison) 24,00 €

Grilled Veal T-Bone

Mixed Grill de viandes (fait maison) 25,00 €

Côte d’agneau, Magret de Canard, Rognon de Veau, Surprise de Boeuf

Grilled lamb chop, duck breast, veal kidney, striped steak

Nos viandes et poissons sont garnis et grillés au feu de bois dans la cheminée!Our meats and fishes are grilled over wood fire in our large fireplace

Viande de Boeuf selon arrivage Charolaise ou Simmental

Les Desserts

Mousse au chocolat (fait maison) 7,00 €

Chocolate mousse

Tarte aux pommes tièdes et sa glace vanille (fait maison) 8,00 €

Apple tart with vanilla ice cream

Fromage blanc au coulis de fruits rouges 7,00 €

Soft white cheese with red fruits coulis

Profiteroles à la vanille, sauce chocolat chaud (fait maison) 9,00 €

Choux filled with vanilla ice cream and hot chocolate

Pavé au chocolat (fait maison) 8,50 €

Chocolate cake with almond biscuit and chocolate sauce

La crème brûlée à la lavande (fait maison) 8,50 €

Warm thick custard lavender flavor

L’Assiette de Fromages 10,00 €

Sélectionnés et affinés par la fromagerie Lemarié

Cheese plate

L’Assiette Gourmande (fait maison) 13,00 €

Pavé au chocolat, crème brûlée à la lavande, glace verveine, glace calisson, soufflé glacé à l’anis

Chocolate cake, lavender crème brûlée, verbena ice cream, calisson ice cream, pastis ice cream

Nos desserts flambés en salle

Crêpes Suzette au Grand Marnier et Cognac (fait maison) 13,00 €

Pancakes flamed with Brandy, Grand Marnier and orange juice

Nid d’Amour flambé au Grand Marnier (fait maison) 13,00 €

Biscuit filled with vanilla ice cream and whipped cream, flamed with Grand Marnier

Les Glaces

Coupe de glaces ou sorbets 7,00 €

Ice cream or sorbet

Soufflé glacé à l’anis (fait maison) 8,00 €

Pastis ice cream

Glaces aux fleurs 9,00 €

Verveine, thym, violette et lavande

Verbena, thyme, violet and lavender ice cream

Les sorbets avec Alcool

Citron et Vodka 10,50 €

Lemon and Vodka

Melon et Beaumes de Venise 10,50 €

Melon and Beaumes de Venise

Cassis et Crème de cassis 10,50 €

Blackcurrant and Crème de cassis

Glace Calisson et Crème de Châtaignes 10,50 €

Calisson ice cream and Crème de Chataignes (Chestnut alcohol)

La liste des allergènes contenus dans nos plats est à votre disposition sur simple demande auprès du personnelPlease let one of our wait staff know if you have any food allergies, an allergen matrix is available

Service compris