Menu Reveillon

 

 

Tapenade de tomates séchées maison

 « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

 Noix de Saint-Jacques au beurre d’agrumes

Fondue de poireaux

 Ou

Foie gras de canard mi-cuit, glace au pain d’épices

 Toasts et Chutney de pommes

 « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

 Sorbet poire et Garlaban

 « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

 Filet de Turbot grillé au feu de bois

Gratin dauphinois, poêlée de légumes frais

 Ou

Filet de Bœuf grillé au feu de bois

Gratin dauphinois, poêlée de légumes frais

 « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

 Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier

ou

 Croustillant chocolat aux noix caramélisées

 « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

 Truffes

  Service compris, boissons non incluses

Pensez à reserver !